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食べかた実践アクション

茶碗蒸し

良質なタンパク質が摂れる卵料理

糖質3.9g／塩分1.3g／カロリー92kcal／1人前184.1g

どんな食品？

卵のタンパク質と脂質の影響で腹持ちも良く太りにくいメニュー。
カロリーの負担がそれほどないので、主食類も制約なく自由に組み合わせられます。
ご飯やパンなどの炭水化物より前に食べると、糖質の吸収を遅くし、食後の血糖値の上昇を緩やかにする作用があります。

どうやって食べる？

食事の最初から進んで食べましょう。
一食分としてはタンパク量が少ないので、肉、魚介類、大豆、乳製品など、別の種類のタンパク類を２〜３品組み合わせましょう。
緑黄色野菜を中心に１〜２品加えましょう。

食べかたのコツは？